Le citron est un fruit que nous associons facilement à la confection de boisson pour lutter contre les refroidissements tels que rhume et grippe. Nous sommes tous...
C’est dans la pure tradition des restaurants newyorkais que Le District a puisé sa cuisine et son design. Nous vous invitons à faire voyager vos papilles outre- Atlantique à travers trois plats. Dégustation……
Dans une cocotte, faire revenir a l'huile les poulets entiers avec leurs foies et gésiers, les oignons émincés, l'ail pressé, le safran. Saler, poivrer et mouiller de 3 petits verre d'eau. Laisser mijoter a feu moyen 30 minutes, à couvert, en retournant de temps en temps les poulets. Ajouter le piment, le cumin. ...
Recette proposée par Blandine Bertrand Un taboulé très rafraîchissant, à savourer tout l'été !